Kuchnia

SERNIKI I SERNICZKI

SKŁADNIKI:

NA SPÓD:
160g herbatników
85g masła

Herbatniki pokruszyć na piasek (można w blenderze). Masło rozpuścić. Gorącym zalać pokruszone ciastka, wymieszać. Mieszankę przełożyć do tortownicy o średnicy 22cm z dnem wyłożonym papierem do pieczenia. Równomiernie rozłożyć, docisnąć. Odstawić do lodówki.

MASA SEROWA:
400g serka typu Philadelphia (tj. typu kanapkowego)
250ml śmietanki kremówki 30%
100g cukru pudru
3 łyżki białego rumu
sok z 1/2 limonki

1 galaretka o smaku Mojito
1/2 łyżeczki żelatyny
100ml wody
5-6 listków świeżej mięty

Wodę zagotować wraz z miętą. Listki usunąć. Do gorącej wody wsypać galaretkę, żelatynę i dokładnie rozmieszać. Odstawić do przestudzenia. Serek i kremówkę umieścić w misce i ubijać mikserem tak długo, aż masa stanie się sztywna. Dodać cukier, rum, sok z limonki - wymieszać mikserem. Ciągle miksując wlać pomału galaretkę. Gotową masę przełożyć na przygotowany spód, wyrównać.Wstawić do lodówki do stężenia.

NA WIERZCH:
1 duża limonka
kilka listków świeżej mięty

500ml wody
8 listków świeżej mięty
2 galaretki o smaku Mojito
50ml białego rumu

Limonkę umyć, sparzyć i pokroić na cienkie plasterki. Kiedy masa lekko stężeje ułożyć dookoła ciasta, udekorować listkami mięty.

Wodę zagotować z miętą. Listki usunąć. W gorącej wodzie rozpuścić galaretki. Dolać rum, wymieszać. Odstawić do momentu aż galaretki zaczną lekko tężeć. Delikatnie wylać na udekorowane limonką i miętą ciasto. Schłodzić w lodówce co najmniej 6h (lub całą noc).
Dodała Agnieszka
 
Od Dori Ka

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
971 106
Sernik tiramisu
mymankitchen.blogspot.com
34,-
Lubię to Komentuj
Dekoria Filiżanka Dim Ruby Filiżanka do kawy ze spod...
Lubię to Komentuj
495 47 1
Imieninowy sernik jagodowy Składniki: spód: 1/3 k…
Lubię to Komentuj
135 22
Bananowe sernikobrownie 200 g ciastek owsianych w czek…
gotujebolubi.blox.pl
Lubię to Komentuj
82 13
Kremowy sernik rabarbarowy, z kremem mascarpone, truska…
gotujebolubi.pl
Lubię to Komentuj
58 11
Mini- sernik z biala czekolada na forme o sr. 20 cm 2…
bayaderka.blogspot.com
59,-
Lubię to Komentuj
Dekoria Filiżanka do espresso Eucalipto Filiżanka do ka…
Lubię to Komentuj
154 11
Seromak Spód Składniki: 150g czekoladowych ciasteczek…
mymankitchen.blogspot.com
Lubię to Komentuj
280 11
Sernik z musem czekoladowym Spód: 1,5 szklanki mąki 3/…
pieczonetruskawki.blogspot.com
Lubię to Komentuj
112 9
Cheesecake brownie 2 gorzkie czekolady 150 g masła 2…
Lubię to Komentuj
1256 8
Mercedes wśród serników - podwójnie karmelowy, podwójni…
Lubię to Komentuj
7 8
Obiad gotowy!: Sernik na zimno z borówkami na szpinakow…
obiadgotowy.pl
Lubię to Komentuj
97 7
Sernik z czekoladową truflą Składniki na masę serową:…
Lubię to Komentuj
740 7
Sernik na zimno z jogurtów greckich z jagodami Składni…
Lubię to Komentuj
22 7
Sernik budyniowy na jogurtach greckich – Zjem to!
zjemto.blog
Lubię to Komentuj
97 6
Kliknij w przepis ;)
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
1586 6
SKŁADNIKI: Spód: 150 g czekoladowych herbatników* 50g…
Lubię to Komentuj
117 6
Sernik prażony Kruche blaty: 300 g mąki pszennej…
Lubię to Komentuj
8 6
Sernik kokosowy z białą czekoladą | Waniliowa Chmurka
waniliowachmurka.pl
Lubię to Komentuj
70 5
Duet czekoladowo-sernikowy Składniki: Biszkopcik kak…
Lubię to Komentuj
189 5
Sernik czekoladowo-waniliowy z czekoladowym mlekiem sko…
Lubię to Komentuj
81 5 1
SERNIK WANILIOWY 1 kg sera, mielonego twarogu 200 g cuk…
Lubię to Komentuj
432 5
Sernik z masłem orzechowym mój sernik robiłam z podwój…
Lubię to Komentuj
129 5
Kawowy sernik z czekoladą Czekoladowy spód i boki:…
Lubię to Komentuj
112 5
Sernik z białą czekoladą i musem brzoskwiniowym Spód…
Lubię to Komentuj
30 5
Sernik kawowy SKŁADNIKI: NA SPÓD: 65g gorzkiej czekol…
Lubię to Komentuj
401 5
Malinowy sernik na zimno na jogurcie naturalnym. Skład…
Lubię to Komentuj
1027 5
Sernik Prince Polo - forma 20x 20 cm na doln…
kobieceinspiracje.pl
Lubię to Komentuj
373 4
Sernik z musem brzoskwiniowym na spodzie z nutelli i su…
Lubię to Komentuj
974 4
Sernik marmurkowy Składniki na spód: 200 g ciasteczek…
Lubię to Komentuj
121 4
Sernik jogurtowy na zimno Składniki: Spód 200 g c…
Lubię to Komentuj
408 4
Składniki na masę serową: 1000 g serka mascarpone…
Lubię to Komentuj
1548 4
składniki: Łatwy sernik - masa serowa: • 1 kg sera tr…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
2 4
Ola in the Kitchen: Sernik Rocher
olainthekitchen.blogspot.com
Lubię to Komentuj
127 3
Sernik Oreo składniki na spód: 160 g ciastek Oreo bez…
Lubię to Komentuj
63 3
Krówkowy sernik malinowy. Spód brownie: * 80 g gorzki…
Lubię to Komentuj
571 3
Warstwowy sernik porzeczkowy Składniki na tortownicę 2…
Lubię to Komentuj
33 3
Składniki na formę 20cm x 35cm: 1300 g twarogu, pó…
Lubię to Komentuj
38 3
Serniczki gotowane z jagodami i fiołkami składniki na…
Lubię to Komentuj
238 3
Sernik typu snickers Przygotuj spód: 200 g słonych k…
Lubię to Komentuj
206 3
Sernik crème brûlée Sernik pieczemy dzień wcześniej…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
1640 3
Sernik na zimno z musem truskawkowym Składniki: - 700…
W 83 innych kolekcjach
ciasta (76)
Serniki (481)
Ciasta - serniki bez pieczenia (72)
coś słodkiego (49)
serniki...pychotka (283)
Przepisy na ciasta i nie tylko (60)
Różności (36)
słodkości bez pieczenia (172)
1 lubi to
SERNIKI I SERNICZKI
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation