Kuchnia

PANCAKES Z OWOCAMI
SKŁADNIKI :
3 jajka
1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
3/4 szklanki mleka
1 duża łyżka cukru
1 łyżka oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia
DODATKOWO :
1 serek waniliowy 150 g
owoce do dekoracji ; truskawki, banan, kiwi, pomarańcz
PRZYGOTOWANIE :
Białka ubijamy robotem na sztywno, następnie dodajemy cukier, żółtka i olej. Wsypujemy mąkę z proszkiem, delikatnie mieszamy aż składniki się połączą.
Na rozgrzaną patelnie teflonową wylewamy porcje ciasta i pieczemy placki na małym ogniu, z jednej i drugiej strony.
N talerzu układamy placki posmarowane serkiem i posypane pokrojonymi owocami. Polewamy płynną czekoladą lub ulubionym sosem.