Kuchnia

DANIA POLMIESNE I JARSKIE

Placki ziemniaczane z porem i mozzarellą


Składniki na 5-7 sztuk:
5 średniej wielkości ziemniaków
3-4 cm jasnej części pora
3 łyżki startej mozzarelli
1 łyżeczka mąki pszennej
1 jajko
sól, pieprz do smaku
olej do smażenia
Przygotowanie:
Obieram ziemniaki, trzy ścieram na drobnej tarce, dwa na grubej. Pora kroję w cieniutkie paseczki, przekładam do startych ziemniaków. Dodaję ser, jajko i mąkę, doprawiam wszystko solą i pieprzem, dokładnie mieszam. Smażę dość duże, cienkie placki, od razu podaję.

http://sio-smutki.blogspot.co.at/2016/01/placki-ziemniaczane-z-porem-i-mozzarella.html
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation