Kuchnia

Zapiekanka ryżowa z kurczakiem

Składniki

5 torebek ryżu;
3 ogórki konserwowe
puszka kukurydzy ( fasoli );
czerwona papryka;
3 filety z kurczaka;
1 cebula
przyprawa kebab;
majonez;
keczup
ser żółty
Przygotowanie

Gotujemy ryż ( krócej niż 15 min). W tym samym czasie kroimy cebulę i filety z kurczaka w kosteczkę i smażymy na patelni doprawiając przyprawą kebab. kroimy ogórki w kosteczkę i paprykę. Ser zetrzeć na tarce, oraz przygotowujemy sos: mieszamy majonez z keczupem ( lekko różowawy kolor).
Gdy wszystkie składniki będą przygotowane układamy warstwy. Ja zrobiłam 1 ale można 2.
Najpierw smarujemy sosem spód naczynia i nakładamy kolejno - ryż, kurczak, ogórek, papryka, kukurydza i sos. I można zrobić 2 warstwę jeśli ktoś chce. Wierzch posypujemy serem i zapiekamy z piekarniku ( 200 stopni) przez ok. 20 min.
Smacznego!