Kuchnia

KLUSKI PIEROGI PLACKI

Pobite gary Barbary: Kluski leniwe

Składniki:


25 dag maki pszennej
70 dag półtłustego twarogu
2 jajka
sól
Sposób przygotowania: Twaróg przeciskamy przez praskę min. 2-krotnie. Białka oddzielamy od żółtek. Dodajemy szczyptę soli. Ubijamy na sztywno pianę. Mąkę, jajka, twaróg i żółtka umieszczamy w jednym naczyniu. Wyrabiamy ciasto. Dodajemy pianę, łączymy z ciastem. Odrywamy po kawałku ciasta. Formujemy wałek, który następnie tniemy po skosie na mniejsze kawałki. Tak przygotowane kluski wkładamy do osolonego wrzątku. Gotujemy do czasu aż wypłyną na powierzchnię.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation