Kuchnia

Sernik Anielski Puch
Sernik gotowany Anielski Puch to prawdziwa poezja wśród deserów, wykwintna kompozycja delikatności i smaku, która rozpływa się w ustach niczym chmurka. To niezwykle kremowy, lekki i puszysty sernik, którego przygotowanie wymaga cierpliwości i miłości do kulinarnej sztuki.
Pierwszym krokiem w tworzeniu tego boskiego deseru jest przygotowanie delikatnego ciasta sernikowego. Miękka masa serowa jest starannie połączona z jajkami, cukrem, mascarpone, aby uzyskać idealną konsystencję. Następnie całość jest gotowana, co sprawia, że sernik nabiera niezwykłej puszystości i lekkości.
Ale to nie tylko smak sprawia, że sernik gotowany Anielski Puch jest wyjątkowy. To również jego wygląd - puszysty i lekki jak obłok, który zapowiada prawdziwy raj dla podniebienia. Jego delikatność i harmonia smaków sprawiają, że każdy kęs jest prawdziwą eksplozją rozkoszy.
Podawany na uroczystych okazjach rodzinnych, przyjęciach czy świątecznych obiadach, sernik gotowany Anielski Puch staje się nie tylko deserem, ale również symbolem miłości, wspólnych chwil i radości płynącej z dzielenia się wyjątkowymi smakami z najbliższymi. To niezapomniane doświadczenie dla zmysłów, które pozostaje w sercach na długo po zakończeniu posiłku.


Forma 24 cm x 24 cm
20 porcji
Czas przygotowania 40 minut
Składniki:
• 1 kg sera sernikowego z wiaderka
• 500 g serka mascarpone
• 4 całe jajka
• 1 szk. cukru
• 150 g masła
• 3 opakowania budyniu śmietankowego
• 1 puszka ananasów pokrojonych
• 2 opakowania biszkoptów podłużnych
• 160 g mlecznej czekolady
• 3 łyżki śmietany 30%
• Orzeszki laskowe do dekoracji
Sposób przygotowania:
1. W dużym garnku połącz ser sernikowy, mascarpone, jajka, cukier, budynie w proszku i masło. Gotuj na bardzo wolnym ogniu, cały czas mieszając, aż masa zgęstnieje i uzyska jednolitą konsystencję.
2. Na dnie tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia ułóż jedną warstwę biszkoptów.
3. Na biszkoptach rozprowadź jedną trzecią przygotowanej wcześniej masy serowej. Następnie ułóż odsączone ananasy, a na nich ponownie rozprowadź jedną trzecią masy.
4. Na masie ułóż kolejną warstwę biszkoptów, a następnie pozostałą część masy serowej. Wstaw tortownicę do lodówki na około jedną godzinę, aby sernik się schłodził.
5. W międzyczasie rozpuść czekoladę na wolnym ogniu razem z trzema łyżkami śmietany, aż uzyskasz gładką masę.
6. Po schłodzeniu ciasta, równomiernie polej je przygotowaną czekoladą, a następnie posyp pokruszonymi orzeszkami.
7. Wstaw sernik do lodówki na około dwie godziny, aby czekolada stężała.
8. Gotowe ciasto można podawać i delektować się jego wyjątkowym smakiem!
9. Smacznego!