Kuchnia

Ciastka - Przepisy w diecie proteinowej - Dukana.

Składniki (na 5 gofrów):

3 łyżki otrąb (mogą być owsiane, albo 2 owsiane i 1 pszennych)
2 jajka
1 łyżka maizeny
1,5 łyżeczki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki serka homo
2 łyżki słodziku w płynie



Otręby wymieszaj z serkiem. Zostaw na 5 min. W tym czasie rozdziel żółtka od białek i ubij białka, ale nie na sztywno, tylko tak żeby była piana, ale nie sztywna (mam nadzieję, że wiecie o co mi chodzi :)). Otręby i żółtka wymieszaj, dodaj słodzik, skrobię/mąkę i proszek oraz kakao. Dokładnie wymieszaj. Dodaj białka. Piec w gofrownicy (jeśli będą się przyklejały to wysmaruj gofrownicę ręcznikiem nasączonym oliwą z oliwek, u mnie obeszło się bez smarowania :)).