Kuchnia

CAPPUCCINO CHOCOLATE CHIP CAKE

Zutaten:
180 g Hafermehl (ich nehme Organic Oatflour von Arrowhead Mills)
20 g Kokosraspeln (fettreduziert,optional)
4 El Stevia zum backen (ich habe das von Nevella)
30 g Cappuccino One Whey http://www.fitnessguru.com
2 Eiweiß
250 ml fettarme Milch
150 g Bio Cappucchino-Joghurt
35 g Zartbitter Schoko-drops (ich verwende die Xucker Schoko-drops)

Zubereitung:
Den Backofen auf 170 Grad vorheizen.
Eine Backform mit Backpapier auslegen.
Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel mischen.
Eiweiß,Milch und Joghurt hinzufügen und zu einem glatten Teig rühren.
Dann die Schoko-drops untermischen.
Den Teig in die Backorm füllen und etwa 25 Minuten backen.
Den Kuchen auskühlen lassen und in 8 Stücke schneiden.

Nährwerte für pro Stück:
172 kcal
19,2 g KH
5,1 g Fett
10,2 g Eiweiß