Kuchnia

DOMOWE MASŁO MIGDAŁOWE | weganon.pl
SKŁADNIKI:


– 2 szklanki migdałów
– 1 łyżka oleju z prażonych orzechów laskowych
– 1 łyżka syropu z agawy


WYKONANIE:


– migdały włożyć na blachę i podpiec 5 minut w 170°C
– wystudzić i włożyć do malaksera i zmielić (czas różny)
– na początku pojawią się okruszki, które powoli zaczną się zbijać w grudki wtedy dodać olej i miksować dalej
– po pewnym czasie pojawi się masło w płynnej postaci. Jeżeli chcemy mieć bardziej zwartą strukturę należy dodać syrop z agawy