Kuchnia

sosy, dipy

musztarda wiśniowa
Składniki:


0,5 kg wiśni świeżych lub mrożonych

0,25 szklanki porto ruby

0,5 szklanki czerwonego octu

sól i pieprz

2 łyżki cukru
1 słoiczek musztardy sarepskiej


Wykonanie:

Zagotowujemy wiśnie z cukrem, octem i porto. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Gotujemy ok.10 minut, miksujemy wiśnie w blenderze a nastepnie przecieramy przez gęste sito.

Przekładamy z powrotem do garnka, dodajemy musztardę i gotujemy na małym ogniu aż zgęstnieje, do uzyskania konsystencji gęstego sosu.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation