Kuchnia

Ciasteczka ze skórką cytrynową
-180 g mąki pszennej
-60 g mąki ziemniaczanej
-125 g zimnej margaryny
-4 łyżki cukru pudru
-cukier waniliowy
-jajko
-płaska łyżeczka proszku do pieczenia
-pół buteleczki aromatu śmietankowego
- starta na tarce lub drobno pokrojona skórka z jednej średniej cytryny


Wszystkie składniki na ciasto zagniatamy. Umieszczamy w zamrażalniku na min. 20 minut.
Po tym czasie rozwałkowujemy na grubość ok. 1 cm i wykrawamy za pomocą szklanki krążki, które następnie przekładamy na papier do pieczenia.
Ciastka pieczemy w temperaturze ok. 165 stopni przez około 15 minut do momentu zrumienienia.