Kuchnia

Moje gotowanie

Ciasteczka z rodzynkami
Składniki:
1 szklanka mąki pszennej
100 gram masła
¼ szklanki cukru
50 gram rodzynek
1 żółtko
Szczypta soli
Skórka starta z połowy cytryny

Rodzynki namaczamy we wrzątku 3 minuty, następnie odcedzamy i osuszamy. Do miski wsypujemy mąkę, miękkie masło, cukier, sól, żółtko, skórkę z cytryny i rodzynki. Wyrabiamy ciasto. Chłodzimy 30 minut w lodówce ( a jeszcze lepiej w zamrażarce). Następnie formujemy wałek i kroimy 1 centymetrowe ciastka. Układamy na blasze w niewielkich odstępach. Pieczemy około 15 minut ( do delikatnego zarumienienia) w 160⁰C z termoobiegiem.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation