Kuchnia

Czeko-śliwkowy makaron z kaszą manną.
Inspiracja
Składniki:
4 dojrzałe śliwki węgierki (moje były dość duże),
1 płaska łyżka gorzkiego kakao,
2/3 szklanki makaronu kokardki z pszenicy durum,
1 łyżka kaszy manny,
szczypta soli,
coś do posłodzenia,
trochę wody (opcjonalnie).
Przygotowanie:
Wodę na makaron zagotować, dodać makaron, posolić. Gotować 12-15 minut, tak aby był on al'dente. Śliwki umyć i pokroić na mniejsze kawałki. Przełożyć je do mniejszego garnuszka i gotować ze "słodzidłem" dopóki nie rozmiękną i rozpadną się (jeśli mus będzie bardzo gęsty, to dolać trochę wody), dodać do nich kakao i wymieszać. Zdjąć z ognia, dodać kaszę manną, dokładnie wymieszać. Makaron odcedzić, dodać do garnka ze śliwkami, gotować, mieszając do dokładnego połączenia składników. Przełożyć do miseczki, podać z ulubionymi dodatkami.