Kuchnia

Pancakes owsiane - 30 kcal sztuka

Składniki ( 13 małych pancakes): 3 białka
60 g otrąb owsianych, zmielonych na mąkę
+ wybrane dodatki np. słodzik, cynamon lub ulubione zioła


Białka ubijamy lekko mikserem – uważamy, by nie ubić ich na sztywno, i mieszamy ze zmielonymi otrębami. Dodajemy przyprawy i dokładnie mieszamy. Ciasto ma mieć konsystencję rzadkiej masy.
Teflonową patelnie rozgrzewamy na najwyższą moc i zostawiamy na małym ogniu.
Ciasto nakładamy po łyżce i smażymy z obu stron po 2-3 minuty na złoty kolor.

Smacznego.