Kuchnia

PIERSI Z KURCZAKA W CIEŚCIE Z MUSEM Z PIECZAREK I ZIELONĄ FASOLKĄ

Składniki: (dla 5-6 osób)
piersi w cieście wg. tego przepisu
1kg pieczarek
1 duża cebula
1 łyżka jogurtu naturalnego
sól, pieprz, 1 listek laurowy, 2 ziela angielskie
zielona/żółta fasolka

Przygotowanie
Przygotować piersi.
Pieczarki obrać i pokroić w plastry. Podsmażyć na patelni teflonowej od czasu do czasu podlewać przegotowaną wodą. Doprawić solą i pieprzem, dodaćcebulkę. Gdy cebulka się zeszkli, podlać 1 -1,5 szklanką przegotowanej wody. Dodać ziele i liść podgotować. Zaklepać jogurtem naturalnym. Odłożyć trochę pieczarek do dekoracji, resztę potraktować blenderem do uzyskania gładkiej masy. Można też zostawić pieczarki w plasterkach :)
Ugotować fasolkę.
Smacznego!!!