Kuchnia

gotowanie

Zupa krem z kalafiora i curry
Składniki:
1 mały kalafior (lub 1/2 większego)
kawałeczek świeżego imbiru
2 marchewki
1 cebula
1 ząbek czosnku
1 łyżka masła
3 szklanki bulionu warzywnego
1 łyżeczka curry
gałka muszkatołowa
1/2 szklanki śmietany 30%
sól, pieprz

W garnku rozgrzać masło.Wrzucić pokrojoną cebulę, czosnek
oraz imbir.Zeszklić i dodać różyczki kalafiora
oraz pokrojoną marchewkę.Wlać bulion i zagotować.
Zmniejszyć gaz i gotować aż wszystkie warzywa będą miękkie.
Całość zmiksować na krem.Przyprawić solą, pieprzem , curry i gałką.
Na końcu wlać śmietanę.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation