Kuchnia

Zupa porowa z kukurydzą

Składniki:

pierś z kurczaka
marchew
2 pory
2 pomidory
1 papryka czerwona
2 ziemniaki
1-2 ząbki czosnku
1/2 puszki kukurydzy
3 łyżki jogurtu naturalnego
świeży tymianek i bazylia
sól, pieprz, papryka
1 łyżeczka oliwy z oliwek

Pierś z kurczaka pokroić w kostkę. Ziemniaki, marchewkę, pomidory, paprykę pokroić w kostkę. Czosnek posiekać, pora pokroić w talarki. Na oliwie usmażyć kurczaka. Dodać czosnek i pory, smażyć aż pory zmiękną. Dodać marchewkę, paprykę, ziemniaki i pomidory smażyć kilka minut. Warzywa i kurczaka zalać wodą i gotować około15 min. Dodać tymianek i bazylię, sól, pieprz, paprykę, dodać kukurydzę, chwilę gotować, Zabielić jogurtem.