Kuchnia

BEZ glutenowe BEZ mleka

Just My Delicious: Pizza na Spodzie z Kalafiora

poniedziałek, 10 czerwca 2013
Pizza na Spodzie z Kalafiora

Pizza na spodzie z kalafiora jest u nas absolutnym hitem w ostatnim czasie. Jest przepyszna, zdrowa i nie obciąża tak, jak tradycyjne pizze na spodzie z ciasta drożdżowego. To nasz zdecydowany faworyt wśród propozycji na spotkanie z przyjaciółmi, obiad, czy nawet kolację. W dodatku jest bardzo sezonowa, więc w czasie lata szczególnie warto się nią zainteresować :)


Składniki na spod na pizzę z kalafiora:

1 mały kalafior
1 jajko
2 łyżki otrębów
sól do smaku
pieprz do smaku

Surowy kalafior zetrzyj na tarce lub zblenduj na małe cząsteczki. Wymieszaj go z pozostałymi składnikami na jednolitą masę. Rozłóż ją równomiernie na wyłożonej papierem do pieczenia blasze. Piecz w 180C przez ok 15-20 minut do czasu, aż spód lekko stwardnieje.

Dodatkowo:

sos pomidorowy do pizzy
kilka plastrów sera żółtego
1 cebula
dowolna szynka
kilka pomidorków

Na delikatnie podpieczonym spodzie rozsmaruj sos do pizzy, ułóż pozostałe składniki i piecz jeszcze przez ok 15-20 minut, aż całość się zrumieni.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation