Kuchnia

Masa z gorzkiej czekolady z wanilią i cynamonem podawana z winogronami

Jan Paszkowski – Masa z gorzkiej czekolady z wanilią i cynamonem podawana z winogronami



SKŁADNIKI:

4 tabliczki gorzkiej czekolady

400 ml śmietany 30 %

1 jajko

laska cynamonu

laska wanilii

szczypta soli

winogrona zielone i czerwone

2 łyżki cukru



Śmietankę gotujemy. Następnie wrzucamy cynamon, przekrojoną laskę wanilii, cukier oraz sól. Gdy zacznie wrzeć, wrzucamy pokruszoną czekoladę i zdejmujemy z ognia. Do całości wbijamy jajko i energicznie mieszamy, aż powstanie jednolita masa.

Przelewamy do naczynka i dekorujemy winogronami.