-
Inspiracje
- Najnowsze
- Najpopularniejsze
- Zaskocz mnie
- Obserwowane
- MAGazyn
- Moda damska
- DIY - zrób to sam
- Kuchnia
- Uroda
- Wnętrza
- Humor
- Ogród
- Ślub
- Architektura
- Biżuteria
- Design
- Dziecko
- Film
- Fotografia
- Gadżety
- Historia
- Hobby
- Inne
- Książka
- Moda męska
- Muzyka
- Nauka i natura
- Plakaty i obrazy
- Podróże i miejsca
- Samochody i motocykle
- Sport i fitness
- Święta i uroczystości
- Tatuaż
- Zwierzęta
- Partnerzy
- KONKURS
-
Zakupy
-
ONA
- Ubrania
- Bielizna
- Bluzki
- Bluzy
- Dresy damskie
- Kombinezony
- Koszule
- Koszulki
- Kurtki
- Płaszcze
- Spodnie i leginsy
- Spodnie jeans
- Spódnice
- Stroje kąpielowe
- Sukienki i tuniki
- Swetry
- Szorty
- Zestawy
- Żakiety i kamizelki
- Buty
- Baleriny
- Botki
- Czółenka
- Espadryle
- Glany
- Japonki
- Kalosze
- Klapki
- Koturny
- Kowbojki
- Kozaki
- Obuwie Domowe
- Półbuty
- Sandały
- Sportowe i lifestyle
- Szpilki
- Tenisówki i Trampki
- Trapery i trekkingi
- Dodatki
- Bransoletki i zawieszki
- Breloki
- Czapki i kapelusze
- Etui
- Kolczyki, nausznice
- Kołnierzyki
- Kosmetyczki
- Naszyjniki, kolie i zawieszki
- Okulary
- Ozdoby do włosów
- Parasole
- Paski
- Pierścionki
- Plecaki
- Portfele
- Rękawiczki
- Skarpety
- Szaliki i chusty
- Torby i torebki
- Walizki
- Zegarki
- Zestawy biżuterii
- Zdrowie i uroda
- Akcesoria kosmetyczne
- Balsamy
- Bazy i podkłady
- Cienie do oczu
- Dezodoranty
- Higiena jamy ustnej
- Korektory
- Kredki
- Kremy i serum
- Lakiery
- Manicure i pedicure
- Maseczki
- Odżywki
- Peeling
- Perfumy i wody perfumowane
- Pielęgnacja po opalaniu
- Płyny żele i mydła
- Pomadki i błyszczyki
- Pudry
- Róże
- Stylizacja włosów
- Szampony
- Toniki i demakijaż
- Tusze
- Wody toaletowe
- Zestawy
-
ON
- Ubrania
- Bielizna
- Bluzy
- Kąpielówki
- Koszule
- Kurtki i płaszcze
- Marynarki kamizeki
- Spodenki i szorty
- Spodnie
- Swetry
- T-shirt długi rękaw
- T-shirt i Polo
- KULTURA
- GADŻETY
- DZIECKO
-
DOM I WNĘTRZE
- Wnętrza
- Akcesoria dom
- Do baru
- Do biura
- Do kuchni
- Kubki kufle i kieliszki
- Lustra
- Nakrycia stołu
- Oświetlenie
- Plakaty i tablice
- Pościele, poduszki i nakrycia
- Przechowywanie
- Tekstylia
- Zegary i budziki
-
Marki
- MARKI
- Adidas
- Adriatica
- Alter Core
- Armani
- Asics
- Atlantic
- Azzaro
- Barbie
- Bburago
- Be-U
- Benetton
- Bering
- Black Plum
- Burberry
- Bvlgari
- Cacharel
- Calvin Klein
- Canon
- Carolina Herrera
- Carrera
- Casio
- Celestron
- Chanel
- Chloe
- Clinique
- Cobi
- Coloud
- Converse
- David Beckham
- Davidoff
- Delbana
- Diesel
- Dior
- DISNEY
- DKNY
- Dolce & Gabbana
- DOXA
- Dr. Martens
- Dunhill
- Ecco
- Elizabeth Arden
- Esprit
- EVC DSGN
- Festina
- Fila
- Fisher Price
- Frederique Constant
- Givenchy
- Gucci
- Guerlain
- Guess
- Hasbro
- Helena Rubinstein
- Hermes
- Hi-Tec
- Hugo Boss
- Hunter
- Iceberg
- Ingersoll
- Issey Miyake
- Jean Paul Gaultier
- Jennifer Lopez
- Jil Sander
- Jimmy Choo
- Joop!
- Juicy Couture
- Kappa
- Kenzo
- Komono
- Lacoste
- Lalique
- Lancome
- Lanvin
- Lee
- Lego
- Lorus
- Marc Jacobs
- Marshall
- Masaki Matsushima
- Matchbox
- Mattel
- Max Factor
- Max&Co
- Mc Arthur
- Mizuno
- Mont Blanc
- Moschino
- Mr. Gugu & Miss Go
- My Little Pony
- New Balance
- Nike
- Nikon
- Nina Ricci
- Ninety Eight Clothing
- Nivea
- Nixon
- Nooka
- Obaku
- Onitsuka Tiger
- Paco Rabanne
- Pentax
- Pewex
- Pierre Cardin
- Playboy
- Prada
- Puma
- Ralph Lauren
- Reebok
- Regatta
- Revlon
- Rexona
- Rider
- Salomon
- Salvatore Ferragamo
- Shelyak
- Shiseido
- Skagen
- Swarovski
- Takahashi
- Thierry Mugler
- Timberland
- Timex
- Tommy Hilfiger
- UGC
- Urbanears
- Valentino
- Vans
- Versace
- Viktor & Rolf
- Vixen
- Welly
- William Optics
- Wrangler
- Yimaida
- Yukon
- Yves Saint Laurent
-
ONA
-
Szukaj
- Losuj
Kuchnia
mięcho
Wołowina duszona w czerwonym winie
Składniki (dla 4 osób):
- 0,5 kg wołowiny gulaszowej
- 1 spora cebula
- puszka pomidorów, krojonych
- 2 ząbki czosnku
- 2 suszone papryczki peperoncino (lub jedna papryczka chili)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 3/4 szklanki czerwonego wina, półwytrawnego
- 300ml bulionu wołowego
- po łyżeczce suszonego rozmarynu, szałwi i tymianku
- sól, do smaku
- natka pietruszki
- opcjonalnie: 2 marchewki
Wykonanie:
1. Wołowinę pokroić w kostkę o boku ok. 4 cm. Cebulę pokroić w kostkę, czosnek posiekać. Jeśli dodajemy marchewkę - obrać i pokroić w talarki.
2. W dużym rondlu rozgrzać oliwę. Wrzucić wołowinę, obsmażyć z każdej strony. Wyjąć.
3. Do tego samego rondla wrzucić cebulę, posiekany czosnek i pokruszone papryczki pepperoncino. Podsmażyć cały czas mieszając. Po ok. 3 minutach dodać puszkę pomidorów oraz suszone zioła, zagotować.
4. Do podduszonej cebuli i pomidorów dodać wołowinę i wino, a także marchewkę. Zagotować. Po ok. 2 minutach dolać bulion. Zmniejszyć ogień, przykryć i dusić razem ok. 2 godzin, aż mięso będzie miękkie, a sos zgęstnieje. W razie potrzeby doprawić solą i świeżo mielonym pieprzem.
5. Podawać z polentą, posypane posiekaną natką pieruszki.
Składniki (dla 4 osób):
- 0,5 kg wołowiny gulaszowej
- 1 spora cebula
- puszka pomidorów, krojonych
- 2 ząbki czosnku
- 2 suszone papryczki peperoncino (lub jedna papryczka chili)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 3/4 szklanki czerwonego wina, półwytrawnego
- 300ml bulionu wołowego
- po łyżeczce suszonego rozmarynu, szałwi i tymianku
- sól, do smaku
- natka pietruszki
- opcjonalnie: 2 marchewki
Wykonanie:
1. Wołowinę pokroić w kostkę o boku ok. 4 cm. Cebulę pokroić w kostkę, czosnek posiekać. Jeśli dodajemy marchewkę - obrać i pokroić w talarki.
2. W dużym rondlu rozgrzać oliwę. Wrzucić wołowinę, obsmażyć z każdej strony. Wyjąć.
3. Do tego samego rondla wrzucić cebulę, posiekany czosnek i pokruszone papryczki pepperoncino. Podsmażyć cały czas mieszając. Po ok. 3 minutach dodać puszkę pomidorów oraz suszone zioła, zagotować.
4. Do podduszonej cebuli i pomidorów dodać wołowinę i wino, a także marchewkę. Zagotować. Po ok. 2 minutach dolać bulion. Zmniejszyć ogień, przykryć i dusić razem ok. 2 godzin, aż mięso będzie miękkie, a sos zgęstnieje. W razie potrzeby doprawić solą i świeżo mielonym pieprzem.
5. Podawać z polentą, posypane posiekaną natką pieruszki.
Źródło:
kuchnia.it
odwiedź stronę
Komentarze
Podobne inspiracje
484
38
Ziemniaki faszerowane zapiekane, przystawki
Składniki…
211
25
Kotlety rybne. W r a c a m ! - przepis
na stronie :)
320
23
Ryba zapiekana z pietruszkowym pesto - przepis
795
23
1
Zupa Gulaszowa » Słodkie Słone
Składniki:
3 marchwie…
97
20
Pyszne Kadry: Dorsz z posypką z suszonych pomidorów i g…
99
17
Pyszne puree z bobu. I pierś z kurczaka. - przepis
293
17
PIECZONY ŁOSOŚ Z SOSEM Z PESTO
Podałam go z sosem z do…
66
9
Kulinarne fantazje Marioli: PIECZONY KURCZAK W SO…
780
9
1
Uwielbiam gotować: Ziemniaki księżnej
Ziemniaki księż…
3220
7
Lava cake
Składniki:
2 tabliczki ciemnej czekolady…
715
7
PALUCHY CZOSNKOWO-SEROWE.
Składniki: na dużą porcję.…
164
7
SOCZYSTA PIERS Z KURCZAKA.
Składniki:
1 podwójna pierś…
919
7
Przekąski na imprezę- paszteciki z kapustą i grzybami…
325
6
kurczak marynownay w papryce z ryzem - SKŁADNIKI:
ryz (…
3494
6
Zapiekane bułeczki z jajkami
Przygotujcie bułeczki i j…
72
6
Pieczony schab z sosem musztardowym
Składniki:
2 plas…
96
5
Fish Pie – brytyjska zapiekanka rybna | www.poezja-smak…
392
5
Polędwiczki wieprzowe w kremowym sosie z Gorgonzolą |…
207
5
Mięciutka karkóweczka.
Składniki
* 3 sznycle z k…
16
5
KLUSKI SLASKIE.
Składniki:
ugotowane ziemniaki (4 czę…
68
4
Chlebek mięsny według Pascala Brodnickiego
Kuchnia Lid…
217
4
Tortilla z kurczakiem (267kcal)
pół filetu z piersi ku…
19
4
Wszędobylskie: Placuszki jajeczne - tanie danie obiadow…
152
4
Klopsiki w sosie węgierskim
-
Pomyslowi.n…
3472
3
PIECZONE PIEROGI ZE SZPINAKIEM I SEREM FETA
Ciasto na…
230
3
Szarlotka z Mandarynkami
Składniki na ciasto:
500 g m…
1417
3
Quesadilla z kurkami i kurczakiem
Zazwyczaj składam t…
445
3
Filety z kurczaka z sosem z porów i suszonych pomidorów…
2515
3
Ryż,jajko,ser żółty, feta
439
3
Malinowe Tiramisu
235
3
Gulasz meksykański -
Meksykański gulasz to obok trady…
W 6 innych kolekcjach
