Kuchnia

Ilość porcji: 10 sztuk
Czas przygotowania: 3 minuty
Czas pieczenia: ------------
Czas całkowity: 15 minut

Składniki:

½ szklanki mąki owsianej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 szklanki szpinaku
1 banan
1 jajko
1 szklanka mleka
2 miarki odżywki białkowej *
1 łyżeczka roztopionego oleju kokosowego
szczypta soli
sezonowe owoce
*odżywkę białkową można zastąpić łuskanymi konopiami lub zwiększyć ilość mąki owsianej o 1 łyżkę

Przygotowanie:

Mąkę przesiać wraz z proszkiem i solą. Umieścić wszystkie składniki w blenderze i zmiksować na gładko.
Na rozgrzaną patelnię wlać około 4-5 łyżek ciasta i smażyć na średnim ogniu aż pojawią się pęcherzyki powietrza.
Obrócić i smażyć kolejne kolejne 2-3 minuty. Odłożyć usmażonego pancakesa i robić to samo z pozostałym ciastem.
Przed podaniem udekorować świeżymi owocami.