Kuchnia

Zdrowe nie znaczy nudne

Sałatka z mozzarellą

Składniki
wafle Crunchella
sałata lodowa
rucola
pomidorki koktailowe
avocado
mozarella
puszka tuńczyka w sosie własnym
pieprz kolorowy
łyżka soku z cytryny
4 łyżki oliwy z oliwek lub oleju
szczypta soli

Przygotowanie

Sałatę lodową i rucolę umyć. Mozarellę pokroić na plastry, tuńczyka podzielić na kawałki. Umyte pomidorki koktajlowe oraz avocado pokroić. Składniki ułożyć razem z waflami na talerzu, polać sosem winegret i posypać świeżo zmielonym kolorowym pieprzem. Przygotowanie sosu winegret. Do miseczki wlać łyżkę soku z cytryny, dodać szczyptę soli i wymieszać. Kiedy sól się rozpuści wlać 4 łyżki oliwy z oliwek lub oleju i mieszać aż składniki się połączą.