Kuchnia

Niebo w gębie

Granita kawowa z bitą śmietaną (Granita Al Caffe’ Con Panna)

Porcja dla 4 osób:
500 ml espresso
500 ml wody
140 g cukru
200 ml świeżej śmietany
30 g cukru pudru

Przygotowanie:
Zaparz 500 ml espresso i odstaw kawę do ostygnięcia. Przelej kawę do miseczki i rozpuść w niej cukier. Dodaj letnią wodę. Włóż miksturę na 2-3 godziny do zamrażarki, co 30 minut lekko ją wymieszaj. Międzyczasie w miseczce przygotuj zimną śmietanę i dokładnie ją ubij. Dodawaj cukier puder, aż śmietana będzie sztywna. Przelej granitę do szklaneczek i udekoruj bitą śmietaną.

Magazyn westwing home and living
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation