Kuchnia

Tarta Kalafiorowa Bez Mąki

Składniki:
2 polędwiczki z kurczaka
400 g kalafiora
3 jajka
garść startego żółtego sera (na diecie najlepiej light)
1/8 łyżeczki gałki muszkatołowej
1/8 łyżeczki białego pieprzu
1/2 łyżeczki soli
1 łyżeczka curry
1 łyżeczka słodkiej papryki

Polędwiczki pokrój w kostkę. Jedną obtocz w curry, a drugą w papryce. Odstaw.

Kalafior podziel na różyczki i ugotuj na parze. Przełóż do miski i ugnieć tłuczkiem.

Dodaj mięso, jajka, ser, dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową.

Gotową masę przełóż do formy o średnicy 21cm i piecz w 200°C przez 50-60 minut.

Przepis i zdjęcie -> nikolodkuchni.blogspot.com