Kuchnia

Słono

Fun & Taste: Sposób na kuraka z rosołu

260 g kurczaka z rosołu (bez skóry, tylko mięsko)
165 g soi ( już ugotowanej)
1 żółta papryka
1 papryczka chili
125 g sera gouda
1 łyżka octu balsamicznego
1/2 pęczka świeżo posiekanego szczypiorku
sól, pieprz

Soję oraz mięso dokładnie razem miksujemy. Papryczki chili oraz żółtą drobno pokroić.

Ser zetrzeć na tarce. Wszystkie składni dokładnie ze sobą połączyć, doprawić solą i pieprzem. Odstawić do lodówki na 30 min. Następnie formować małe kotleciki.

Piec 15 min. w 200°C pod grillem we wcześniej nagrzanym piekarniku.

Przepis i zdjęcie -> funandtaste.blogspot.com