Kuchnia

Zdrowe smakołyki - batoniki musli z białkiem jaja: wykorzystanie!
Zdrowe domowe batoniki musli

Potrzebne składniki:
0,5 kg płatków owsianych górskich
150 g orzechów laskowych
150 g orzechów włoskich
100 g migdałów
50 g suszonych moreli
50 g suszonych daktyli
50 g suszonej żurawiny
50 g pestek słonecznika
50 g pestek dyni
3 białka jaja
3 łyżki miodu

Przygotowanie:
1. Wszystkie składniki posiekaj na drobniejsze kawałki. 2. Białka ubij na sztywną pianę, dodaj miód, płatki owsiane oraz posiekane orzechy, suszone owoce oraz pestki. 3. Dobrze wymieszaną masę wyłóż na dużą blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz w temperaturze 180 stopni C przez 30- 35 minut. 4. Następnie zostaw do wystygnięcia i włóż do lodówki. Po kilku godzinach schłodzoną masę pokrój na batoniki.


Kasza jaglana z musem malinowym
Potrzebne składniki:
0,5 szkl kaszy jaglanej
1 szkl mleka
0,5 szkl wody
1 laska wanilii
2 łyżki cukru pudru
300 g malin
cukier puder

Przygotowanie: 1. Kaszę jaglaną przed gotowaniem należy przepłukać kilka razy w zimnej wodzie, a następnie zalać ją wrzątkiem i odsączyć na sitku. 2. Do garnka wlać mleko, wodę i wsypać kaszę. 3. Następnie dodać ziarenka z przekrojonej laski wanilii. 4. Kaszę gotować na wolnym ogniu przez około 15-20 minut aż do miękkości, od czasu do czasu mieszając. 5. Przestudzoną kaszę zmiksować blenderem na mus dolewając mleka. 6. Maliny zmiksować na mus i dosłodzić do smaku cukrem pudrem 7. Mus jaglany polany malinami podajemy w przezroczystych szklaneczkach.


Krem czekoladowy z owocami
1 dojrzałe awokado
1 duży lub dwa małe bardzo dojrzałe banany
łyżka (lub więcej) surowego kakao lub karobu lub mieszanka: siemię lniane, kakao, lucuma, opcjonalnie owoce sezonowe
Przygotowanie : 1. Do pojemnika wkładamy wyjęte ze skórki awokado i banana, dodajemy kakao lub karob (z użyciem karobu krem będzie słodszy), całość miksujemy blenderem ręcznym do uzyskania gładkiej konsystencji. 2. Mus czekoladowy nakładamy do małych miseczek, dodajemy owoce. Smacznego!