Kuchnia

Wigilia

Śledzie z porem i jabłkiem w śmietanie

Składniki:
5 filetów śledziowych z suszonymi ziołami (Beczka śledzi SEKO) albo filetów a'la matjas
1 winne jabłko
kawałek pora ok 6cm (jasnozielona część)
6 łyżek śmietany 18%

Filety a'la matjas wcześniej namoczyć w zimnej wodzie przez ok godzinę, żeby nie były zbyt słone.
Filety z ziołami wystarczy wyjąć z zalewy i osączyć.
Filety pokroić w kawałki.
Por pokroić w krążki, jabłko obrać i pokroić w kostkę.
Do słoika wykładać warstwami por, śledzie, jabłko, śmietanę. Słoik zakręcić, odstawić do lodówki na 2 dni, żeby smaki się przegryzły.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation