Kuchnia

Koreczki śledziowe ze śliwką kalifornijską

Składniki:
Koreczki śledziowe ze śliwką kalifornijską

Składniki na 20 koreczków
10 śledzi matiasów
10 suszonych śliwek kalifornijskich
2 pomarańcze
300 ml oleju lnianego
wykałaczki


Sposób przygotowania:
Koreczki śledziowe ze śliwką kalifornijską
Matiasy odmaczać przynajmniej przez 2 godziny, kilkakrotnie zmieniając wodę, lub odmaczać w mleku, każda z form jest dopuszczalna. Odmoczone matiasy przekroić w połowie wysokości, aby koreczki były zgrabne i nie za wysokie. Jeśli filety są bardzo grube dla łatwiejszego ich zawijania można je trochę ściąć na wysokości.
Reklama