Kuchnia

Przepisy

Moja Kawiarenka -Alpenstrudel- Gazeta wytrawnego smakosza!:
Tatar z surowego pstrąga żródlanego!

Składniki (na 8 osób):
4 filety z absolutnie świeżego pstrąga źródlanego, odłowionego na 24 – 48 godzin przed przyrządzeniem!

UWAGA! Do tego celu, w żadnym wypadku nie nadają się pstrągi tęczowe, ani wymienione, jeżeli wcześniej były zamrożone!

2 średnie białe słodkie cebule
1 łyżeczka polskiego pieprzu ziołowego
biały pieprz prosto z młynka
2 – 4 łyżki dobrej gatunkowo oliwy z oliwek
sól do smaku
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation