Kuchnia

FIT migdałowe brownie z kaszy jaglanej
Przepis:
✅1/4 szkl. nieugotowanej kaszy jaglanej
✅szczypta soli
✅2 jajka
✅2 łyżki oleju rzepakowego/ rozp. kokosowego
✅1/4 szkl. mleka
✅1 łyżeczka proszku do pieczenia
✅3,5 łyżki ksylitolu
✅1 łyżka kakao
✅pół tabliczki gorzkiej czekolady 70%
✅0,5 olejku migdałowego
Polewa czekoladowa:
✅pół tabliczki gorzkiej czekolady 70%
✅1 łyżka oleju kokosowego
Do dekoracji:
✅morele
✅płatki migdałowe
Kaszę jaglaną gotujemy (dodajemy szczyptę soli) przez 15 min do wchłonięcia całej wody. W jeszcze gorącej kaszy rozpuszczamy czekoladę, łączymy z resztą składników i blendujemy. Wykładamy na blachę (u mnie 35x28) wyłożoną papierem do pieczenia i rozsmarowujemy na bardzo cieńki placek. Pieczemy ok. 45 min w temp. 180*C. Polewamy roztopioną w kąpieli wodnej i ostygniętą czekoladą z olejem i od razu dekorujemy wg uznania (u mnie morele i płatki migdałowe)