Kuchnia

TRUSKAWKOWE SCONES
Czas przygotowania
10 mins
Czas gotowania
25 mins
Czas całkowity
35 mins

Rewelacyjna opcja na śniadanie. Zdrowa. Fit. Najlepiej smakują na ciepło. Są pyszne.

Składniki
1 szklanka płatków owsianych
1,5 szklanki mąki ryżowej
1 dojrzały banan
1 jajko
2-4 łyżki jogurtu greckiego
1/2 szklanki mleka roślinnego np. kokosowego
1-2 łyżeczki cynamonu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Instrukcje
Płatki owsiane zalej niewielką ilością przegotowanej wody i odstaw na 10 minut.
Nagrzej piekarnik do 180 stopni.
Wymieszaj składniki suche: płatki, mąkę, cynamon, proszek do pieczenia.
Dodaj dojrzałego banana i wymieszaj ciasto dłonią.
Dodaj mleko i wymieszaj delikatnie ciasto.
Przełóż ciasto do formy (u mnie silikonowa o śred. 20 cm)
Ułóż na wierzch pokrojone truskawki lub inne owoce.
Wstaw do piekarnika na 20 minut, temperatura 180 stopni.
Notatki
Ciasto można potrzymać w piekarniku od 25 do 30 minut.