Kuchnia

batonik bounty paleo ( bez glutenu, cukru) - Składniki na nadzienie:
200g wiórków kokosowych
⅓ szklanki mleka kokosowego (najlepiej tego kremu z góry puszki)
2 łyżki oleju kokosowego
2-3 łyżki miodu

Składniki na polewę
1 duża gorzka czekolada
3 łyżki oleju koksowego
2-3 łyżki mleka kokosowego
(jak ktoś lubi bardzo słodkie może dodać miód)

Przygotowanie:
Składniki na nadzienie wrzucamy do miski i mieszamy, następnie formujemy w kształt i wielkość batoników (możemy zrobić kilka małych albo jeden super wielki bounty).

Wstawiamy do lodówki na około godzinę, aż nasze batoniki stwardnieją.

Kolejno rozpuszczamy w garnuszku czekoladę, olej kokosowy oraz mleko. Wszystko dokładnie mieszamy i w tak rozpuszczonej czekoladzie zanurzamy nasze batony (co najmniej dwukrotnie).
Oblane czekoladą batoniki odkładamy do lodówki, aby czekoladowa polewa zrobiła się twarda. Przed zjedzeniem posypujemy batonik bounty wiórkami kokosowymi.

Smacznego!