Kuchnia

Idealne naleśniki- z musem czekoladowym i bananami*

Naleśniki (ok.10 szt.):
* mleko- 250 ml
* mąka- 100 g
* jajko- 1 szt.
* cukier- 4 łyżki
* szczypta soli
* masło klarowane/oliwa- 2 łyżki**

Mus czekoladowy:
* czekolada mleczna- 40 g
* kremówka- 75 g

Dodatkowo:
* banan- 2 szt.
* sok z cytryny
* kakao doposypania

Naleśniki:
Z podanych składników wyrobić ciasto i smażyć z dwóch stron na średnim ogniu.

Mus czekoladowy:
Czekoladę mleczną roztopić w kąpieli wodnej, ostudzić.
Schłodzoną kremówkę ubić na sztywno (można odłożyć 2 łyżki do ozdoby) i stopniowo dolewać przestudzoną czekoladę.
Wymieszać, aż do połączenia się składników.

Przygotowanie:
Usmażone naleśniki złożyć a trójkąty, w jedną górną 'kieszonkę' nałożyć mus czekoladowy, a w dolnej ułożyć plastry banana skropione sokiem z cytryny.
Posypać kakao.

Smacznego! :)