Kuchnia

ciasteczka, bułeczki, babeczki

SHORTBREAD

Składniki (na ok. 20 ciastek):
360g mąki (ORKISZOWEJ)
170g chłodnego masła (ale nie prosto z lodówki)
80g cukru
szczypta soli

Składniki połączyć, aż powstaną okruszki (nie ma potrzeby używać miksera). Po tym czasie ciasto przesypać do formy 20x30cm i ugnieść tak, aby okruchy się skleiły. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190°C (dwie grzałki) na 20-25 minut. Po tym czasie wyjąc i ostudzić, następnie pokroić.
I właśnie ciocia Wikipedia mi podpowiedziała, że tradycyjnie ciastka są robione z mąki owsianej, ale ja użyłam pszennej – spróbuję następnym razem ;)
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation