Kuchnia

Proteinowe ciastka low carb

Co potrzebujemy:

-1/4 szkl. mąki kokosowej, ja używam TEJ
-1/4 szklanki wiórków kokosowych
- 1/4 szkl płatków czekoladowych bez cukru (można zastąpić rodzynkami)
- 1/4 szkl posiekanych orzechów włoskich lub innych ulubionych
- 1/4 szkl mleka roślinnego bez cukru
- 1 jajko
- pół szkl odżywki białkowej czekoladowej, polecam ten hydrolizat
- erytrol ok 1/4 -1/5 szkl
- pół łyżki sody oczyszczonej

Nagrzewamy piekarnik na 170 stopni.
Orzechy siekamy, możemy również czekoladę na mniejsze kawałki.
Wszystkie składniki mieszamy ze sobą, oprócz płatków czekoladowych.
Kiedy masa stanie się jednolita, dosypujemy czekoladę. Mieszamy.
Blachę wykładamy papierem do pieczenia, pryskamy go Cooking Sprayem.
Łyżką formujemy na papierze ciastka.
Mi wyszło 12 sztuk.
Pieczemy ok 17 -20 minut, aż się przyrumienią.

http://belikewonderwoman.blogspot.com/2016/01/proteinowe-ciastka-low-carb-i-fit.html