Kuchnia

CZTEROSKŁADNIKOWE KOKOSOWE CIASTKA PALEO BEZ PIECZENIA

Potrzebujemy tylko:

1/3 szkl oleju kokosowego tłoczonego na zimno

1/3 szkl kakao

1/3 szkl erytrolu zmielonego na puder zalany łyżką wody i w niej rozpuszczony

1 szklanka wiórek kokosowych lub mniej

szczypta soli, ktora podbije nam smak czekolady


Co robimy:

Wszystkie składniki (oprócz wiórek kokosowych) dodajemy do rondelka i podgrzewamy na płycie delikatnie mieszając, aż wszystko stanie się płynne.
Następnie łyżką mieszamy ze sobą składniki do całkowitego połączenia, masa powinna lekko zgęstnieć.
Zdejmujemy rondelek z płyty, dodajemy wiórki kokosowe do masy i lepimy ciasteczka:)
Ciasteczka układamy na tacce lub deseczce do krojenia zabezpieczonej folią kuchenną lub aluminiową. Mi wyszło ok 14, ale możecie sami zadecydować o ich wielkości i ilości:)
Wstawiamy je na godzinkę lub dłużej do zamrażarki , później przetrzymujemy ciacha w lodówce lub zamrażarce:)

http://blog.muscle-zone.pl/czteroskladnikowe-ciastka-paleo-kokosowe-bez-pieczenia/