Kuchnia

CZEKOLADOWE LODY Z KALAFIORA

450 mrożonych różyczek kalafiora
30 g odżywki białkowej o smaku czekoladowym
10 g kakao
kilka łyżek mleka kokosowego (opcjonalnie)
słodzik

Kalafior wrzucamy do blendera i zostawiamy na kilka minut, żeby lekko się rozmroził. Dodajemy odżywkę, kakao, słodzik i dokładnie miksujemy całość (im gładsza konsystencja tym lepiej). W razie potrzeby powoli dolewamy mleko kokosowe, nie przerywając mieszania.

Lody są od razu gotowe do jedzenia. Jeżeli zostawicie w zamrażarce część porcji "na później", pamiętajcie, żeby wyjąć je ok. 30 minut przed jedzeniem - lody bardzo twardnieją i nie da się w nie wbić łyżeczki. Natomiast nie dopuszczajcie do całkowitego rozmrożenia deseru, bo kalafior zacznie być wyczuwalny w smaku

http://tak-smakuje-zdrowie.blogspot.com/2016/03/czekoladowe-lody-z-kalafiora.html